零点看书

字:
关灯 护眼
零点看书 > 全职国医 > 第一千三百八十五章 药膳

第一千三百八十五章 药膳

第一千三百八十五章 药膳 (第2/2页)

虽说这个领域最终是拦不住的,各大医院都是逐渐的开始涉足这个领域,可早一步和晚一步,差别可就大了。
  
  .......
  
  今晚上吃饭的地方距离西京医院不算太远,也是一家不算大的小饭馆,装修的相当精致。
  
  这年头,一些有名的私房菜馆那真的是相当傲娇的。
  
  饭店或许不大,可收费是真不低,而且每天固定多少桌,完事收工,当然,味道大都不错。
  
  也正是因为如此,这样的私房菜馆生意那是真不错,想要预约一桌饭真的是不容易的。
  
  程云海为了讨好方寒,也算是下了功夫了,特意找熟人换了一桌今天的资格。
  
  “程主任不愧是地头蛇啊,这一家饭馆我听说过,方医生来之前我也预约过位子,只可惜没预约到。”邵友亮今晚也来了,进了门就笑着道。
  
  “邵院长说笑了。”
  
  程云海呵呵一笑。
  
  今晚上邵友亮是程云海特意邀请的,目的也就是捧哏。
  
  还是那句话,再好的东西,还是要送给识货的人,类似于这种私房菜馆,乍一看还真没什么出彩的地方,要是没人捧哏,谁知道你定位子多么艰难。
  
  送人情嘛,肯定要送到明处。
  
  “我毕竟是本地人,熟人多一些,特意找一位老朋友换了位子,我自己预约其实也是好几天之后了。”
  
  说着话,程云海急忙招呼方寒等人入座。
  
  饭店不大,收费高,不过服务真不错,边上有服务员招呼,先送上来一壶茶,同时还有自制的酸梅汤。
  
  “方医生,这家的酸梅汤和外面的也是不同的,非常开胃,饭前喝一点,不仅不会涨,而且还会促进食欲。”程云海给方寒介绍。
  
  现在酸梅汤什么的在很多饭店已经很普遍了,特别是一些自助餐厅,酸梅汤那是管饱,有时候没位子,客人就坐在边上喝酸梅汤,喝橙汁,等有位子了,已经喝得差不多了,也吃不了多少东西。
  
  “嗯!”
  
  方寒尝了一口,微微点头:“这家老板确实不简单。”
  
  喝了一口,方寒就尝出来了,这酸梅汤里面加了一些东西,有好几位中草药,应该是经过特殊工艺炮制,然后搭配而成的,有着醒酒开胃的功效。
  
  方寒之所以说不简单,是因为这个配方难得。
  
  虽然方寒能喝出里面都加了什么,可怎么炮制,怎么搭配,他是喝不出来的。
  
  或许是祖传秘方,也或许老板是一位药膳大师。
  
  在我国,药膳文化同样是源远流长。
  
  药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化,可以说药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配,采用我国独特的饮食烹调技术制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。
  
  简言之,药膳即药材与食材相配而做成的美食,可以说是我国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。
  
  一般来说,精通中医的,多少都懂一些药膳的做法,只不过术业有专攻,专门从事临床领域的医生肯定还是比不上专门的药膳大师的。
  
  基本上出名的药膳大师都是精通药理的。
  
  事实上方寒去年在燕京给索利斯开的“神仙粥”,以及后来罗元辰开的“神仙面”,其实都算是药膳的范畴。
  
  药膳,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰;既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿,可以说是我国传统文化的智慧结晶,也是我国的特色国粹。
  
  “很好喝吗?”
  
  江枫见到方寒点头赞誉,也急忙端起杯子尝了一口。
  
  “嗯,味道还不错。”
  
  “我也尝尝!”
  
  赵曼妮也给自己倒了一杯,正打算喝,方寒却开口道:“赵医药你尝一点就行,少喝点,喝多了不好。”
  
  赵曼妮一愣,有些不解。
  
  方寒道:“这里面加了好几位药材,醒酒开胃,不过却有些偏阴,赵医药你是偏寒偏阴的体质,少喝一点没事,喝多了有害无益。”
  
  说着,方寒又道:“不对啊,这家老板能配置这种酸梅汤,应该是懂医的才对,这种酸梅汤确实有开胃的功效,可还是要注意的,不是任何人都合适喝........”
  
  方寒正说着,不远处走来一位五十来岁,身材微微发福的中年人,中年人笑着开口道:“没想到今天竟然来了位行家,小兄弟不用担心,我这个酸梅汤不是不限量供应的,也就这么一壶,喝完也就没了,不收费,但是绝不可能敞开喝,防止的也是这一点。”
『加入书签,方便阅读』
热门推荐
在木叶打造虫群科技树 情圣结局后我穿越了 修神外传仙界篇 韩娱之崛起 穿越者纵横动漫世界 不死武皇 妖龙古帝 残魄御天 宠妃难为:皇上,娘娘今晚不侍寝 杀手弃妃毒逆天